4 – 13 Aralık 2009 tarihleri arasında Ankara Atatürk Kültür Merkezi’nde açılacak 6.Ülkeler Hediyelik Eşya Fuarı’nda Giresun Kültür ve Sanat ürünleri sergilenecek.      Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin izniyle 4-13 Aralık 2009 arhleri arasında Ankara... 

Vişne Likörü Malzemeler: 1 kg vişne, 300 g toz şeker, 300 g etil alkol, 2 lt içme suyu, 1 adet çubuk tarçın, 1 adet muskat, 4-5 adet karanfil, 4-5 adet kakule, 1 g. amber. Yapılışı: Vişne iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kavanoza konur. Alkol ve baharatlar ilave edilir. Şeker,... 

Üzüm Sirkesi Malzemeler: 1 kg. üzüm, 3 lt. su, 200 g. tuz, 1 çay kaşığı tere tohumu, 1 çay kaşığı hardal tohumu. Yapılışı: Üzümler sıkıştırılır, posalarıyla birlikte cam bir kavanoza yerleştirilir. Tüm malzeme içine boşaltılır, ağzı sıkıca kapatılır. Karanlık ve... 

Malzemeler: 3-4 kg küçük körpe salatalık, 2-3 dal kereviz yaprağı, 1 baş sarmısak, 1 demet dereotu, 2-3 adet defne yaprağı, 1 lt suya 6 çorba kaşığı tuz Yapılışı: Salatalıkları bir iğneyle deliniz. Kavanozun dibine ince limon dilimleri yerleştiriniz. Salatalıkları iyice istifleyiniz.... 

Malzemeler: 3-4 kg yeşil domates, 2-3 dal kereviz, 1 baş sarmısak, 1 adet limon, 1 demet dereotu, 2-3 adet defne yaprağı, 1-2 adet sivri yeşil biber, yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu Yapılışı: Domatesleri iyce yıkadıktan sonra üst kısımlarına iğne ile 2-3 delik açınız. Bekletmeden... 

Malzemeler: 1kg yeşil sivri biber, 6-7 diş sarmısak, yarım demet dereotu, 1 lt sirke Yapılışı: Temiz bir iğneyle her biberde 2-3 delik açınız. Deldiğiniz biberlerin çürük olmamasına dikkat ediniz. Daha sonra biberleri turşu kabına sıkıca istifleyiniz. Biberlerin arasına dereotu... 

Malzemeler: 1 kg. fasulye, 2 baş soğan, 1 çay bardağı pirinç, 3 adet domates, kırmızı biber, tuz Yapılışı: Fasulyeler ayıklanır. İnce ince kıyılır. Tencereye yerleştirilir. Ortası havuz biçiminde açılır. O havuza ince kıyılmış soğan, kuşbaşı domates ve pirinç konulur.... 

Malzemeler: 1 kg. taze fasulye, bir miktar mısır unu, tuz Yapılışı: Fasulyeler biraz tuz ile haşlanır. Piştikten sonra iyice süzülür. Bir miktar mısır unu ile buğula yapılır. Döndürme tavası denilen kapaklı bakır tavaya bu fasulyeler döşenir. Çevirerek altı ve üstü pişirilir. Kaynak:... 

Malzemeler: 5 adet açılıp, kurutulmuş fındık, dövülmüş fındık, Şerbet: Şeker, su, limon Yapılışı: Önceden hazırlanıp kurutulan yufkalar su ile ıslatılır. Bir tepsiye bir kat yufka bir kat fındık gelecek şekilde döşenir. Bu fırına verilir. İyice kızardıktan sonra hazırlanan... 

Malzemeler: Kişiye göre bir miktar kesme makarna, tereyağ, fındık, şeker Yapılışı: Makarna suya konulup haşlanır. Haşlanan makarna süzülür. Bir tencerede tereyağ yakılır. Makarna bu yağın içine konulup, karıştırılır. Arzu edilirse kırılıp dövülmüş fındıkla veya şekerle... 

Malzemeler: Ağuz sütü, şeker (isteğe bağlı). Avuz Sütü: İnek ilk yavruladığı zaman üç gün bir sütü vardır. Bu yemek o ilk sütten yapılır. Yapılışı: Bir tencereye süt konulur. Büyük bir tencereye de su konulur. Süt dolu tencere bu su dolu tencerenin içine yerleştirilir.... 

Yapılışı: Galdirikler yıkanır, haşlanır, süzülür. Süzüldükten sonra mısır unu ile karıştırılır. Kızgın tavada alt üst yaparak kızartılır. Üzerine arzu edilirse yumurta kırılır. Kaynak: Gorele.Gen.Tr Paylaş / Yollavar el = document.getElementById('share-link-99134736741');el.params... 

Malzemeler: 1 ufak kara kabak, 1 kg. süt, 1 kg. şeker Yapılışı: Kara kabak kabuğundan soyulur, küp küp doğranır, yıkanır ve bir tencereye konulur. Su ile haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülüz. Eğer tatsızsa şeker de ilave edilir. Pişirilir. Kaynak: Gorele.Gen.Tr Paylaş / Yollavar... 

Malzemeler: 1 kg. bal kabağı, 1 baş soğan, 200 gr. pirinç, 200 gr. tereyağ, 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay bardağı su Yapılışı: Bir kilo balkabağı soyup dama şeklinde doğranır. Bir soğanla yarım kaşık tereyağında kavrulur. Yıkanan pirinç... 

Malzemeler: 1 kg. domal (barbunya), 1 dilim kara kabak, tuz, kırmızı biber, tereyağ Yapılışı: Barbunyaların içi ayrılır; fakat birkaç tane de kabuklu olarak körpesinden ayrılır. İlk önce tereyağ eritilir. Tane barbunyalar ve taze barbunyalar yağın içine konup, üzerini kapatacak... 

Malzemeler: 1 kg. ısırgan, 5-6 diş sarımsak, 1 bardak mısır unu, Yarım kilo süt, 1 çay bardağı beyaz un, nane, pazı, hoşaran, yavşu (hepsinden 2-3 yaprak) Yapılışı: Bir tencereye su konulup kaynatılır. Su kaynarken nane, ısırgan, pazı, hoşaran, yavşu iyice yıkanır. Kaynayan...