Hamsi Izgarası Yapılışı: Hamsiler ayıklanır. Güzelce yıkanır. Kafi miktarda tuzlanır. Izgaraya tek sıra halinde dizilir, kor üzerinde pişirilir. Salata ile sofraya alınır, üzerine limon sıkılır. Hamsi Çorbası Malzemeler: 100 gr. hamsi, 1 diş sarımsak, 1 demet maydonoz, 1 baş...